Крупнообъёмный варочный куттер К 754 Seydelmann (Германия)

Описание:

750 литровая чаша из нержавеющей стали

Варочное приспособление

Преимущественно из нержавеющей стали

Обслуживание с помощью крестообразного переключателя

Выталкиватель продукта, главная крышка и шумоизоляционная крышка гидравлически управляемые

Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали

Главная куттерная крышка и шумоизоляционная крышка изготовлена из нержавеющей стали

Станина установки на нижней стороне закрыта и оснащена отверстием для вентиляции на обратной стороне машины

Много других вариантов оснащения

Технические характеристики:

AС-8 6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа 2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода– 250 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши Преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1000: Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для времени хода и температуры. Возможно наличие до 9 размыкающих контактов. Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания. Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

DC-8 6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа 2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши Мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 250 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши Command 1000: Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для времени хода и температуры. Возможно наличие до 9 размыкающих контактов. Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания. Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

ультра 2 скорости ножа 2 скорости смешивания 2 отдельные скорости чаши Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши /двигатель смесительного хода Command 1000: Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для времени хода и температуры. Возможно наличие до 9 размыкающих контактов. Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания. Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно

разант 2 скорости ножа 2 скорости чаши Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт Command 1000: Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для времени хода и температуры. Возможно наличие до 9 размыкающих контактов. Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания. Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно