Крупнообъёмный варочный куттер К 754 Seydelmann (Германия)

Крупнообъёмный варочный куттер К 754 Seydelmann (Германия)

Описание:

750 литровая чаша из нержавеющей стали

Варочное приспособление

Преимущественно из нержавеющей стали

Обслуживание с помощью крестообразного переключателя

Выталкиватель продукта, главная крышка и шумоизоляционная крышка гидравлически управляемые

Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали

Главная куттерная крышка и шумоизоляционная крышка изготовлена из нержавеющей стали

Станина установки на нижней стороне закрыта и оснащена отверстием для вентиляции на обратной стороне машины

Много других вариантов оснащения

Технические характеристики:

AС-8

6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа

2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши

частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода– 250 кВт

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши


Преобразователь частоты с контролем исходного тока
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

DC-8

6 бесступенчато программируемые скорости переднего хода ножа

2 бесступенчато программируемые скорости обратного хода ножа

2 отдельные скорости чаши

Мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 250 кВт

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши
Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.

Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем
ультра

2 скорости ножа

2 скорости смешивания

2 отдельные скорости чаши

Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт

Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши
/двигатель смесительного хода

Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.

Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно
разант

2 скорости ножа

2 скорости чаши

Мощность двигателя трёхфазного тока – 140, 160 или 190 кВт

Command 1000:
Цифровая индикация и управление для хода, скоростей ножей, продолжитель-ности работы и температуры, скоростей
чаши и времени суток. В зависимости от варианта двигателя скорости ножей мо-гут бесступенчато предварительно про-граммироваться и затем вызываться с по мощью используемых в практике колен-ных или крестовых переключателей на куттере. Автоматика отключения для
времени хода и температуры.
Возможно наличие до 9 размыкающих контактов.
Индикация интервалов технического и сервисного обслуживания.

Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно