Крупнообъёмный варочно-вакуумный куттер K 324 Seydelmann (Германия)

Описание:

325 литровая чаша из нержавеющей стали

Варочно-вакуумное приспособление

Преимущественно из нержавеющей стали

Обслуживание с помощью крестообразного переключателя

Отдельная цифровая индикация в облицовке из нержавеющей стали

Выталкиватель продукта, главная крышка и шумоизоляционная крышка гидравлически управляемые

Главная куттерная крышка и шумоизоляционная крышка изготовлена из нержавеющей стали

Нижняя часть станины закрыта и оснащена отверстием для вентиляции

Много других вариантов оснащения

Технические характеристики:

AС-8 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши частотно отрегулированный трёхфазный двигатель главного привода – 140 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши Преобразователь частоты с контролем исходного тока Command 1500: Вакуумные куттеры или машины с интегрированной подачей воды через программируемый водомер оснащены Command 1500. Дополнительно к фун- кциям Command 1000 здесь указывают-ся значения вакуума и количества воды. Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

DC-8 6 бесступенчато программируемых скорости переднего хода ножа 2 бесступенчато программируемых скорости обратного хода ножа 2 отдельные скорости чаши Мощность двигателя постоянного тока, максимальная мощность – 140 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши Command 1500: Вакуумные куттеры или машины с интегрированной подачей воды через программируемый водомер оснащены Command 1500. Дополнительно к фун- кциям Command 1000 здесь указывают-ся значения вакуума и количества воды. Шкаф комплектного распределительного устройства, изготовленный из нержавеющей стали, со встроенным силовым выключателем

ультра 2 скорости ножа 2 скорости смешивания 2 отдельные скорости чаши Мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт Отдельный двухскоростной двигатель привода чаши /двигатель смесительного хода Command 1500: Вакуумные куттеры или машины с интегрированной подачей воды через программируемый водомер оснащены Command 1500. Дополнительно к фун- кциям Command 1000 здесь указывают-ся значения вакуума и количества воды. Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно

разант 2 скорости ножа 2 скорости чаши Мощность двигателя трёхфазного тока – 105, 125 или 140 кВт Command 1500: Вакуумные куттеры или машины с интегрированной подачей воды через программируемый водомер оснащены Command 1500. Дополнительно к фун- кциям Command 1000 здесь указывают-ся значения вакуума и количества воды. Шкаф комплектного распределительного устройства установленный отдельно