Крупнообъёмный варочно-вакуумный куттер K 604 Seydelmann (Германия)

Описание:

600 -литровая чаша из нержавеющей стали

вакуумное устройство

преимущественно из нержавеющей стали

управление через крестовой переключатель

отдельная цифровая индикация в корпусе из нержавеющей стали

гидравлически управляемые главная крышка, шумоизоляционная крышка и выталкиватель продукта

главная крышка из нержавеющей стали

вакуумная и шумоизоляционная крышка из специальной прозрачной пластмассы

днище машины закрыто и оснащено вентиляцией

многие другие опции

Технические характеристики:

AC-8 6 бесступенчато программируемых скоростей ножей 2 реверсивные скорости смешивания 2 отдельные скорости чаши частотно регулируемый двигатель трехфазного тока главного привода, максимально. 315 кВт 4 бесступенчатые скорости чаши, с частотным регулированием частотный преобразователь с контролем исходного тока Command 1500: вакуумный куттер и / или оборудование с интегрированной подачей воды через программируемый счетчик оснащаются Command 1500. Дополнительно к функциям Command 1000 отображение значений вакуума и кол-ва воды.