Микрокуттеры M 1200, M 4000 PSS (Словакия)

PSS микрокуттеры предназначены для цехов пищевой промышленности для тонкого измельчения и эмульгирования перерабатываемого сырья. Конструктивно PSS микрокуттеры сделаны так, что их можно использовать не только для измельчения мяса, но и при производстве паштет, разных видов соусов, а так же при переработке овощей и фруктов.

Преимущества:

Тонкое измельчение и эмульгирование перерабатываемого сырья
Обечпечение непрерывного процесса тонкого измельчения и эмельгирования
Приготовление гомогенной смеси высокого качества
Низко размещен загрузочный бункер, в который можно легко загружать сырье
Две степени измельчения и большая режущая скорость обеспечивают очень быструю перерабатку сырья и получение требуемого качества продукта
Простое и быстрое опорожнение
Изображение температуры сырья на цифровом датчике
Простое и практическое управление при помощи кнопок управления
Отдельные электрические и приводные узлы оснащены защитными кожухами
Полированная поверхность
Простое и быстрое дезинфицирование

Управление
PSS микрокуттеры управляются просто и практично при помощи кнопок управления для включения и выключения оборудования, которые размещены на пенели управления в поле зрения обслуживающего персонала с простым доступом.

Безопасность и манипуляция
Простая и целесообразная конструкция PSS микрокуттеров гарантирует безопасную и надежную эксплуатацию оборудования. В PSS микрокуттерах отдельные электрические и приводные узлы закрыты защитными кожухами и оснащены функциями безопасности, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу и взаимному повреждению частей оборудования.

Гигиена и дезинфицирование
PSS микрокуттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные поверхности, которые контактируют с сырьем, полированы. Идеальный гигиенический дизайн оборудования, герметичность и округлые поверхности препятсвуют возникновению бактерий и позволяют осуществить быстрое и качественное дезинфицирование.

Технические характеристики:

	PSS M 1200	PSS M 4000
Общая мощность	19 кВт	45 кВт
Вес оборудования	220 кг	585 кг
Размеры (ДxШxВ)	1570x565x815 мм	2000x1040x1105 мм
Обороты режущего устройства	2920 об/мин	2955 об/мин
Напряжение сети	3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S	3/PE/N 50 Hz 230/400V TN-S
Нормированное переменное напряжение	230/400 V ± 10%	230/400 V ± 10%
Напряжение упарвления	230/24 V AC	230/24 V AC