Высокоскоростный куттер ТАЙФУН

Предназначены для производства всякого типа мясных фаршей с большой степенью измельчения, а также жировых эмульсий, втом из сырых шкурок.

Преимущества конструкции*:

• изготовлены из кислоустойчивой стали

• высокое качество и повторяемость производства фарша

• универсальность: кроме измельчения возможно также перемешивание фарша

• высокие обороты ножевой головки (обороты резки)

• микропроцессорное управление

• плавная регулировка оборотов резки и перемешивания

• возможность программирования до 99 технологических программ

• выбрасыватель фарша

• система автоматической дозировки воды
  

• эффективная крышка, заглушающая шум

• система режущих ножей, не требующих регулировки расстояния от чаши

• равномерное измельчение фарша по всему объему чаши, благодаря, так называемой, резке в воздухе
• измерение температуры фарша
  

• возможность применения двигателя повышенной мощности для производства тяжелых фаршей

• гидравлическая загрузка и выгрузка фарша

• гидравлический подъем передней и задней крышки чаши

• система мониторинга текущей работы машины, система автодиагностики и система звуковой сигнализации

• комплексная система защиты

• современное и эргономическое строение машины
• автоматическая центральная система смазки
  

* в зависимости от опции

Технические характеристики:

Типы куттера		KN-60	KN-125	KN-200	KN-330	KN-550
Обороты ножевого вала
рабочие (режущие регулируемые)	об./мин.	200÷6000	200÷5000	200÷4800	200÷4500	200÷3800
смешивания фарша (регулируемые)	об./мин.	(-200)÷(-400)	(-200)÷(-400)	(-200)÷(-400)	(-200)÷(-400)	(-200)÷(-400)
L(L1)=длина (длина с загрузкой)	мм	1470	2500 (2650)	2350 (2800)	2735 (3070)	3680
B (B1)=ширина (ширина с загрузкой)	мм	1060	1500 (2150)	1750 (2350)	2300 (2530)	3050
H1=высота с опущенной крышкой	мм	1200	2000	1930	2160	2400
H2=высота с поднятой крышкой	мм	1800	2300	2550	2770	3040
Габариты шкафа управления	мм	900x900x300	1000x1400 x400	1200x180 x400	1200x180 x400	1200x2000 x500
Вес	кг	1100	2000 (2400)	3270 (3600)	4200 (4470)	5650